**१। पूर्ण रूपमा पकाएको प्रोटीन: **
सोस भिडको लागि सबैभन्दा लोकप्रिय प्रयोगहरू मध्ये एक भनेको स्टेक, कुखुरा र माछा जस्ता प्रोटिनहरू पकाउनु हो। सटीक तापक्रम नियन्त्रणले तपाइँको मासुलाई छेउदेखि किनारमा समान रूपमा पकाउने सुनिश्चित गर्दछ, ओभर पकाउने जोखिमलाई हटाउँदै। उदाहरणका लागि, 130°F मा स्टेक पकाएको सूस भिड पूर्ण रूपमा मध्यम-दुर्लभ हुनेछ, कोमल र रसदार बनावटको साथ जुन परम्परागत विधिहरू प्रयोग गरेर प्राप्त गर्न गाह्रो छ।

**२। परिष्कृत स्वाद संग तरकारी: **
सागसब्जी खाना पकाएर पनि फाइदा लिन सक्छ। जडिबुटीहरू, मसलाहरू र अलिकति मक्खन वा तेलको साथ भ्याकुम थैलामा सील गरेर, तपाईंले तिनीहरूको प्राकृतिक बनावट र पोषक तत्वहरू कायम राख्दै तिनीहरूलाई समृद्ध स्वादको साथ इन्फ्युज गर्न सक्नुहुन्छ। गाजर, शतावरी र आलु पनि पकाइएको र स्वादिष्ट थियो।