① कम तापमान ढिलो खाना पकाउने के हो?
② किन कम तापक्रममा पकाउने?
③ कम तापमान ढिलो खाना पकाउने मेसिन को सिद्धान्त के हो?
④ कम तापक्रम र ढिलो पकाउनका लागि कुन परिकारहरू उपयुक्त छन्?

- कम तापमान ढिलो खाना पकाउने के हो?-
ढिलो खाना पकाउने कुरा गर्दै, आणविक खाना पकाउनेबाट सुरु गरौं।
आणविक खाना पकाउने, जुन युरोपको स्पेनमा उत्पत्ति भएको थियो, आठ मुख्य प्रविधिहरू समावेश छन्:
क्याप्सुल टेक्नोलोजी, फोम टेक्नोलोजी, तरल नाइट्रोजन टेक्नोलोजी,
कम तापमान ढिलो खाना पकाउने प्रविधि, कपाल सुकाउने प्रविधि,
धुम्रपान प्रविधि, निलम्बन प्रविधि, रेखाचित्र प्रविधि।
आणविक खाना पकाउने, भविष्यको खानपान संसारमा प्रवृतिको रूपमा, चीनमा जनताद्वारा बढ्दो रूपमा स्वीकार गरिएको छ।
आणविक खाना पकाउने मा कम तापक्रम र ढिलो खाना पकाउने एक आहार अवधारणा हो, कम तापक्रम र ढिलो खाना पकाउने एक प्रविधि हो जुन सामान्यतया आणविक खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ, जुन आधिकारिक रूपमा फ्रान्समा 1970s मा रेस्टुरेन्ट भाँडाको उत्पादनमा प्रयोग गरिएको थियो।
कम तापमान ढिलो खाना पकाउने, मौलिक स्वादको खोजी हो, एक स्वस्थ विकल्प हो! कम तापक्रम र ढिलो खाना पकाउने लोकप्रिय हुनुको कारण पनि एक प्रकारको सोच र खाना पकाउने प्रविधिको सुधार हो।