उद्योग समाचार
-
सुस भिडियोको स्वाद किन यति राम्रो छ? Chitco कम्पनी इनसाइट्स
सोस भिड हालका वर्षहरूमा अत्यन्त लोकप्रिय भएको छ, र राम्रो कारणको लागि। विधिले खानालाई झोलामा बन्द गर्छ र त्यसपछि यसलाई पानीको नुहाउने ठाउँमा सटीक तापक्रममा पकाउँछ, स्वाद र बनावटहरू सिर्जना गर्दछ जुन ट्रेडसँग नक्कल गर्न गाह्रो हुन्छ।थप पढ्नुहोस् -
कम तापक्रममा खाना पकाउने प्रविधि के हो?
वास्तवमा, यो ढिलो खाना पकाउने पकवानको अधिक व्यावसायिक अभिव्यक्ति हो। यसलाई sousvide पनि भन्न सकिन्छ। र यो आणविक खाना पकाउने मुख्य प्रविधिहरू मध्ये एक हो। खाद्य सामग्रीको आर्द्रता र पोषणलाई राम्रोसँग राख्नको लागि, फू...थप पढ्नुहोस् -
तपाईंलाई कम तापक्रममा खाना पकाउन मद्दत गर्न 10 प्रश्नहरू
तपाईंले सायद पछिल्लो दुई वर्षमा यो धेरै देख्नुभएको छ, र जब तपाईं आफ्नो मालिक / डिनर / सहकर्मी / सहकर्मी / सहकर्मीसँग Sous Vide को बारेमा कुरा गर्नुहुन्छ, तिनीहरूको प्रतिक्रिया ठीक छ, म तिनीहरूलाई दोष दिन्न। तिनीहरूलाई यो अर्को पटक देखाउनुहोस् Ques...थप पढ्नुहोस्